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一种蔬菜叶子一边是紫色一边是绿色是什么菜?

发布时间:2019-09-04 11:04 来源:未知 编辑:admin

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  紫背菜,又名:红凤菜(台湾),两色三七草(海南植物志),红菜(台湾)等,为菊科三七草属众年生草本植物,高50-100厘米,两面无毛,养分雄厚,价格高,且紫背菜滋长结实,抗逆性强,根本上不受病虫摧残,无农药污染。

  正在中邦南方如广 东、广西、海南、福筑、浙江(浙江丽水一带称观音蒿)、云南、江西、四川、台湾等地村庄栽培,可做药用和菜用。

  喜和气潮湿的天色,不耐寒,当气温低于10度时即阻滞滋长。紫背菜耐肥耐湿、喜潮湿、松散肥美、富含有机质、地层深邃的泥土。生于山坡林下、岩石上或河畔湿处,海拔600-1500米。

  凉血止血,清热消肿。用于咳血,血崩,痛经,血气痛,支气管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治创伤出血,溃疡久不收口,甲沟炎。

  紫背菜合键以嫩梢和小叶作蔬菜食用, 养分雄厚,每100克干物质含钙1.44~3.0克、磷0.17~0.39克、钾2.83~4.63克、镁0.92~1.06克、铜13.4~ 25.2ppm 、锌26.0~ 75.2ppm 。

  原为华南地方野菜,紫背菜一经行动新种类蔬菜正在寰宇执行。叶较大,日常狭长,边际有不轨则的波状齿或尖齿,上面绿色,下面紫赤色。

  紫背菜,又名:红凤菜、两色三七草、红菜等,为菊科三七草属众年生草本植物,高50-100厘米,叶片上面绿色,下面干时变紫色,两面无毛,养分雄厚,价格高,且紫背菜滋长结实,抗逆性强,根本上不受病虫摧残,无农药污染。

  紫背菜:又名:红凤菜(台湾)两色三七草(海南植物志),红菜(台湾)等,为菊科三七草属众年生草本植物,高50-100厘米,叶片上面绿色,下面干时变紫色,两面无毛,养分雄厚,价格高,且紫背菜滋长结实,抗逆性强,根本上不受病虫摧残,无农药污染。正在中邦南方如广 东、广西、海南、福筑、浙江(浙江丽水一带称观音蒿)、云南、江西、四川、台湾等地村庄栽培,可做药用和菜用。

  喜和气潮湿的天色,不耐寒,当气温低于10度时即阻滞滋长。紫背菜耐肥耐湿、喜潮湿、松散肥美、富含有机质、地层深邃的泥土。生于山坡林下、岩石上或河畔湿处,海拔600-1500米。

  紫背菜最早产于中邦南方,散布于云南(麻栗坡、屏边、西畴、福贡)、贵州(望谟、贵阳、福泉、荔波)、四川、广西(平乐、富川、贺县、蒙山、岑溪、北流、灵山、防城、上思等)、广东(怀集)、台湾(台北、宜兰)。印度、尼泊尔、不丹、缅甸、日本也有散布。

  凉血止血,清热消肿。用于咳血,血崩,痛经,血气痛,支气管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治创伤出血,溃疡久不收口,疔疮痈肿,甲沟炎。

  紫背菜也叫特菜紫背天葵,其嫩枝叶可作蔬菜食用,脆嫩美味,还具有菊科类植物的出格清香,韵味奇特。本来,紫背菜除了可供食用外,还具有杰出的药用保健成绩,有凉血、去虚火的成绩。

  紫背菜是一种很好的养分保健品,它富含制血效力的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素,况且具有活血止血、解毒消肿等成绩,对儿童和白叟具有较好的保健效力。正在我邦南方少少地域更是把紫背菜行动一种补血的良药,是产后妇女食用的合键蔬菜之一。

  紫背菜的吃法也许众,可炒食、做汤、打暖锅,具出格香味,鲜嫩美味,炒食加腐乳、沙茶酱等佐料,独具韵味。

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